Blue Cactus, Warszawa (Mokotów)

Nie trzeba udawać się nad Rio Grande, aby przekonać się, że połączenie meksykańskiej pikantności i amerykańskiej fantazji sprawdza się doskonale w kuchni. Tak smakowitej mieszanki smaków mogą spróbować goście restauracji Blue Cactus.

Bogate menu zawiera potrawy meksykańskie oraz kuchni teksańsko-meksykańskiej i South West, a takie smaczki, jak krem pomidorowy z tequilą, burgery z wołowiną angus, fajitas czy marynowana porcja żeberek z domowej roboty sosem BBQ mogą podbić gust każdego smakosza.

Warto podkreślić, iż karta dań zmienia się wraz z porami roku, gdyż szef kuchni lubi używać sezonowych składników. Przejawem takiego podejścia niech będą przysmaki z karty specjalnej o nazwie Jesienne Menu, np. klasyczny krem z dyni z prażonymi wiórkami kokosa i owocami granatu, burger z cebulą karmelizowaną czy też jabłka duszone z cynamonem i miodem w chrupiącej tortilli z lodami waniliowymi.