Restaurant caffe Pasja fabryka smaku, Szczecin

W urządzonych w skandynawskim stylu wnętrzach restauracji proponującej dania z nurtu slow food odnaleźć można prawdziwe bogactwo smaków. W menu widnieją potrawy dedykowane miłośnikom kuchni regionalnej, wliczając w to dania włoskie i francuskie. Na dobry początek dnia szef kuchni proponuje omlet z trzech wiejskich jaj z dodatkami lub grillowaną kanapkę z pastą z awokado. Kuszącą propozycją są przystawki – carpaccio z pieczonego buraka z serem kozim czy też foie gras na musie z mango – lub zupy takie jak krem z młodej cukinii z łososiem gravlax.

Jako danie główne wybrać można pierś z kurczaka nadziewaną suszonymi pomidorami i gorgonzolą, dorsza na karmelizowanych gruszkach z rozmarynem, makaron z krewetkami Black Tiger czy też jedną z propozycji menu dziecięcego. Restauracja proponuje słodkie zakończenie uczty: deser panna cotta z mango i sorbetem truskawkowym czy tiramisu, w którym można rozsmakować się przy aromatycznej kawie – z ekspresu lub parzonej metodami alternatywnymi. Potrawy, dostępne także w usłudze cateringowej, zmieniają się w zależności od pór roku.

Więcej informacji znajdziesz na Facebooku.