Grande Papa, Wroclaw

„Kreatywność to wymyślanie, eksperymentowanie, wzrastanie, ryzykowanie, łamanie zasad, popełnianie błędów i dobra zabawa.” Słowa te, wypowiedziane przez Mary Lou Cook, są sentencją, jaką kieruje się wrocławska restauracja. Grande Papa to nowo otwarty lokal, który serwuje potrawy na każdą porę dnia i różne okazje.

Urozmaicone menu obejmuje śniadania, przystawki, zupy, dania główne (mięsa, ryby, sałaty, burgery, makarony, pizze), menu dla dzieci, desery, kawy, herbaty, napoje i koktajle. Szef kuchni specjalizuje się w przygotowywaniu potraw metodą sous-vide (po francusku „w próżni”), dlatego w karcie dań znalazło się wiele specjałów przygotowanych właśnie w ten sposób.