Co obejmuje oferta:

Jadłospis insulinooporności - dieta o niskim indeksie glikemicznym.

Jadłospis, dieta ogólna zdrowa - standardowy jadłospis.

Jadłospis, dieta ogólna łatwostrawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego (refluks, zapalenie żołądka, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy)

Każdy jadłospis liczony jest na 7 dni tygodnia, które można powtarzać

Główne Zasady Diety w IO:

• Niski Ładunek Glikemiczny: Posiłki są komponowane tak, aby minimalizować gwałtowne skoki glukozy i insuliny.

• Priorytet: Produkty pełnoziarniste (grube kasze, pieczywo razowe), warzywa, owoce jagodowe, nasiona roślin strączkowych.

• Ograniczenie/Eliminacja: Cukier, słodycze, białe pieczywo, jasny makaron, płatki kukurydziane, rozgotowane warzywa (zwłaszcza ziemniaki i marchew).

• Bilansowanie Posiłków (Łączenie Produktów): Każdy posiłek zawiera odpowiednie proporcje:

  • Węglowodanów złożonych (o niskim IG),
  • Białka (chude mięso, ryby, jaja, nabiał),
  • Zdrowych tłuszczów (oliwa z oliwek, awokado, orzechy, nasiona).
  • Uwaga: Białko i tłuszcz mają kluczowe znaczenie, ponieważ spowalniają wchłanianie glukozy, obniżając ŁG posiłku.

• Regularność i Częstotliwość: Ustalenie stałych pór posiłków (zazwyczaj 3-5 posiłków co 3-4 godziny) i bezwzględny zakaz podjadania między nimi. Przerwy są niezbędne, by poziom insuliny miał czas na obniżenie się.

• Błonnik Pokarmowy: Zapewnienie wysokiej podaży błonnika (warzywa, pełne ziarna), który reguluje perystaltykę i spowalnia wchłanianie cukrów