Uwaga – kierunek Wschód Zabierzemy Was dziś do miejsca, gdzie mieszka japońska tradycja w najlepszym wydaniu. Inaba to jedna z najstarszych restauracji japońskich w Warszawie, założona w 1998 roku. Nazwa restauracji powstała z zestawienia dwóch chińskich ideogramów używanych w japońskim piśmie. Pierwszy znak – „ina” – symbolizuje Japonię. Drugim znakiem – „ba”, a właściwie „ha” – zwykło się w języku japońskim zapisywać pierwszy człon wyrazu „haran” – Polska. Bo w Inabie tradycja to podstawa. Japońscy mistrzowie dzielą się z nami swoimi sekretami, propagując kulturę Kraju Kwitnącej Wiśni, a oprócz egzotycznych smaków poznacie tam także zwyczaje panujące przy japońskim stole. We wnętrzu, imitującym tradycyjny japoński dom, znajdują się główna sala, z której wydzielić można parawanem bardziej kameralną przestrzeń, sushi bar, gdzie obserwować można proces przygotowywania sushi i sashimi, a także sala karaoke. Pomimo lokalizacji w ruchliwej części miasta, to doskonała ucieczka od wielkomiejskiego zgiełku. Czeka na Was także szybki, bezprzewodowy Internet. Inaba to świetne miejsce, niezależnie od okazji – poświętujecie z przyjaciółmi, zaprosicie bliską osobę na uroczystą kolację, a nawet wynegocjujecie korzystne umowy z biznesowym partnerem. Zaczynamy ucztę Na początek sałatki i zimne przekąski. Co powiecie na Ikasu kalmary w zalewie octowosojowej, ośmiornicę w zalewie octowej Takosu, wodorosty Wakamesu, Oshinkomoriawase kiszone warzywa po japońsku lub Magurosumiso – kawałki surowego tuńczyka skropione octem z pastą miso? Teraz czas na zupy. Iwashi tsumire misoshiru to zupa z pasty sojowej z tsumire z sardynek. Warty spróbowania jest także rosół z cienkim makaronem sojowym harusame – Suikuchi. Amatorom ciepłych przekąsek możemy polecić Konnyakumisodengaku, czyli galaretkę z korzenia rośliny zwanej „językiem diabła” z pastą sojową miso albo Wafu Happou sai – smażoną wieprzowinę, warzywa oraz owoce morza polane gęstym sosem ankake. Znakomite są też Gyoza, czyli pierożki po japońsku z nadzieniem mięsnowarzywnym. Teraz pora na dania z rusztu. Koniecznie posmakujcie Iwashiyaki chrupiących sardynek, Sake no futami yaki łososia przekładanego majonezem i warzywami, Sake teriyaki łososia pieczonego w sosie teryiaki albo Wafusuteki – japońskiego steku w sosie wafu. Odważnym zaś proponujemy Gyutan shio yaki – plastry ozora wołowego. Polecamy także pyszne smażone pieczarki faszerowane krewetkami Kinoko no shinjoage, krokiety z nadzieniem z mięsa kraba oraz przysmaki w tradycyjnym cieście Tempura – od czosnku Ninniku Kobai po kalmary, dorsza i krewetki. Jeśli preferujecie dania duszone, miło zaskoczy Was Yasai umani, czyli bambus, grzyby shitake oraz warzywa duszone z kawałkami kurczaka i Sabamisoni – makrela gotowana w paście sojowej. A może makaron? Inabaudon to gruby makaron pszenny w gęstym sosie z kurczakiem i grzybami, Zarusoba makaron gryczany z wodorostami nori na zimno. Nie zabraknie też ryżu – Unaju – z kawałkami węgorza i Sakechazuke – gotowanego, zalanego zieloną herbatą z dodatkiem łososia. Macie wrażenie, że o czymś zapomnieliśmy? Nie martwcie się – przyszła pora na sushi. W Inabie czuwają nad nim najbardziej doświadczeni japońscy mistrzowie. Polecamy wirtuozersko skomponowane zestawy o nazwach – Otome, Jo, Matsuri, Goshiki, Gion, Chirashi. Nie zapomnijcie skosztować sashimi, czyli płatków surowych ryb i innych przysmaków bez ryżu – zestawów Sanmi Mori lub Tairyo Mori. Następne w kolejności są Nigirizushi, czyli kulki ryżu z płatkiem surowej ryby lub owoców morza. Potem czas na Makizushi – sushi w postaci roladek z różnym nadzieniem surowa ryba, warzywa, owoce morza, a wszystko owinięte w prasowane wodorosty nori. Polecamy też sushi California ogórek, awokado, paluszek krabowy, Ika Ten kalmar smażony w tempurze oraz Futomaki – tykwa, shitake, ogórek, węgorz, omlet. Możecie wreszcie wybrać Temakizushi, czyli sushi w postaci rożka z nadzieniem. Nie zapomnieliśmy o deserach. Lody smażone w cieście, owoce lychee, czy lody z polewą z zielonej herbaty zapewnią słodkie, a jednocześnie egzotyczne zakończenie uczty. Itadakimasu Opinie o restauracjach publikuje serwis Gastronauci.pl „Nie ma zbyt wielu lokali w Warszawie oferujących kuchnię japońską mam na myśli coś więcej niż sushi czy tempura. Dlatego w Inabie specjalnie nie próbowałem sushi, natomiast udon jest świetny, bakłażany również. Obsługa profesjonalna, bez błędów w zamówieniu, bez długiego czekania. Wybór dań w karcie spory choć to mniej restauracja, a bardziej bar ale to też na plus” – waste. „W Warszawie, gdzie japońska restauracja kojarzy się zwykle z wysokimi cenami, ekskluzywnością i ‘zadęciem’ właśnie Inaba zaskakuje swoją bezpretensjonalnością. … Wnętrze samej restauracji urządzone jest z głową, minimalistycznie, ale ciepło i wystarczająco ‘japońsko’ jak na mój gaijiński gust. Do tego miła i profesjonalna obsługa bo jeśli kelner zna na pamięć kartę zawierającą kilkadziesiąt pozycji o obco brzmiących nazwach, to już jest profesjonalizm, świetna japońska kuchnia tu podpieram się zdaniem znajomych bywałych w Tokio i bardzo przyzwoite ceny. … Do Inaby chodzę coraz częściej i polecam każdemu, kto nie szuka blichtru i bajeru, a japońską kuchnię lubi, bo mu smakuje, a nie bo jest modna” – daeris.   WARSZAWA Bon na Zabiegi Oczyszczające Twarz w Salonie Pokusa Piękna Tylko 120 zł Zamiast 300 zł   WARSZAWA Wejście na 4 Lekcje Tańca w Akademii Modern Jive JiveRoc oraz Impreza Taneczna Tylko 35 zł Zamiast 100 zł Oferty Groupona  Restauracja  Japonia  Kuchnia japońska Teppanyaki  Kuchnia japońska sushi  Kuchnia japońska  Restauracje świata  Kuchnie świata  Restauracja Warszawa  Restauracja japońska Warszawa  Teppanyaki Warszawa  Sushi Warszawa  Kuchnia japońska Warszawa  Restauracje Warszawa  Gastronomia Warszawa Pozostałe oferty w tej kategorii 1. 29 zł za groupon wart 100 zł na sushi w lokalu lub dostawie do domu lub firmy i kartę rabatową 50% U Samuraja i Śląskiej Baby w Mysłowicach 2. 90 zł za bon dla 2osób wart 180 zł na wszystkie pozycje z menu w Restauracji Teatralnej weWrocławiu 3. 35 zł za bon wart 75 zł dowykorzystania na dowolne dania z karty menu w restauracji Arsenał 4. 15 zł zamiast 30 zł na słodką ucztę dla Twojego podniebienia w kawiarni Amaretto 5. Do52% Dzban piwa i gra w bilard dla 2 19 zł lub 4 osób 36 zł w TawernieTrzy Korony Pozostałe oferty w tym mieście 1. 99 zł zamiast 300 zł za przedłużanie rzęs metodą 11 w PrestigeStudio 2. 850 zł za bon o wartości 1700 zł za całodniowe szkolenie rajdowej jazdyna samochodach Subaru Impreza GT, STI, Mitsubishi Lancer evo, Kia Cee’d, Kia Picanto, Chevrolet Corvette i Ford Mustang w Szkole Jazdy Ekstremalnej 3. 900 zł za bon o wartości 3000 zł za pakiet zabiegów RF Mabel 6 Radio Frequency w Clarisse Salon and SPA 4. 299 zł zamiast 1300 zł 1 z 4 weekendowychwarsztatów aktorstwo, kreowanie wizerunku, life style z Setmanem lub dykcja wCentrum Eventów 5. Depilacja ELight IPL RF 1, 6 lub 12zabiegów od 49 zł w Merritum Medical Spa do 93% Pozostałe oferty w Polsce 1. 99 zł za groupon wart 300 zł na dowolne usługistomatologiczne w gabinecie stomatologicznym Janiny MalskiejSmuszkiewicz 2. 199 zł zamiast 800 zł za 2 liposukcje ultradźwiękowe z aplikacjąkolagenu w Instytucie Odnowy Kolagenowej Anna Pikura 3. 89 zł zamiast 300zł za przedłużanie i zagęszczanie rzęs metodą 11 w Studiu Urody An wBydgoszczy 4. 249 zł zamiast 861 zł 2dniowe szkolenie z przedłużania izdobienia paznokci w Centrum Kosmetyki ProfesjonalnejIMS w Bydgoszczy 5. Do 73% mikrodermabrazjadiamentowa na twarz 49 zł lub mikrodermabrazja z oczyszczaniem manualnym ikwasem migdałowym 69 zł w Gabinecie Rose w Bydgoszczy Pozostałe oferty z innych kategorii 1. 69zł zamiast 200 zł za profesjonalny zabieg hydrocolonoterapii metodąbezciśnieniową oraz 40% zniżki na komputerową ocenę stanuzdrowia aparatem Oberon w Studiu Medycyny Naturalnej BioNatura 2. 150 zł zamiast 320 zł za 3dniowypobyt dla 2 osób w Mezowskim Atrium k. Gdańska 3. Szaleństwo na stokach we Włoskich Dolomitach za 1349 zł – 7 dni dla dwóch osób w Hotelu Antares ześniadaniami, strefą fitness i zniżką na skipass zamiast 2710 zł 4. 149zł zamiast 500 zł za profesjonalną sesję fotograficzną w plenerze realizowanąprzez RetroFoto w Bydgoszczy 5. Do 73% karnet na zajęcia krav magi –miesięczny 35 zł lub 6miesięczny 129 zł w Centrum Szkolenia KravTor wBydgoszczy, Płocku lub Włocławku