O Miedziany Szynk

Smaki przedwojennej Warszawy przeniesione do czasów współczesnych to wyróżnik restauracji Miedziany Szynk, w której tradycja przeplata się z nowoczesnością. W menu znaleźć można pyzy, flaczki z pulpetami, nóżki w galarecie czy pańską skórkę, które zaskakują dodatkami i formą podania. Kucharze wykorzystują podczas pracy najnowsze techniki przyrządzania potraw (jak sous-vide), jak również klasyczne konfitowanie, co pozwala na uzyskanie niepowtarzalnego efektu.