O Oda

Wielbiciele zdrowej kuchni opartej głównie na świeżych daniach rybnych i mięsnych nie musza decydować się na rejs w dalekie rejony. Wystarczy, że odwiedzą zlokalizowaną w Poznaniu restaurację ØDÅ, która umiejętnie łączy smaki kuchni norweskiej i polskiej. Ucztę warto rozpocząć lekką przystawką, jak np. chipsy z jarmużu z solą jałowcową i kroplą oleju rzepakowego oraz norweską zupą rybną. Jako danie główne można wybrać reker og brunost mix, czyli krewetki i norweski ser brązowy na rwanej sałacie z pomidorami lub torskeburger, czyli burger z dorsza w delikatnym sosie chrzanowym. Szef kuchni nie zapomniał również o najmłodszych klientach i łasuchach.